april 25, 2019

Brunost fra Heidal og historia om Jo Gjende
Næring

0

I hundrevis av år har melk fra både ku og geit blitt kokt i bygder og stølsgrender. Godt med ved og timesvis med røring i gryta, har gitt «brunoster» i flere varianter med «karamell smak» . «Heidalsosten» fra nord i Gudbrandsdalen er en av de populære variantene. Både utseende og smak frister kunder i nord og sør (se video under) . Andreas Turum Wangsmo i MENY Stavern, selger ost fra

Strikker. Foto Roy Myrland "Dra'te Hæljeroa" og Søndersrødtunet, -stedet hvor folk møtes. -Der det er strikke-cafe hver onsdag kveld og praten går både løst og ledig. Det gjør strikkepinnene også.  Strikkecafeen har holdt på i flere år på Søndersrødtunet. Kjøpmann Dag Arild Bakken forteller til nettavisa Langsveien.no: Dette er noe av det viktigste jeg legger til rette for i og rundt butikken. Det at folk møtes og kan prate om stort og smått, ha det hyggelig og samtidig inkludere og bidra til at samfunnet vårt her på "solkysten" lengst sør i Vestfold blir enda litt bedre, er det viktig og gruelig moro å være med på. På bildet over fra venstre: Lillian Tvetene, som strikke Marius genser til sin sønn Jens Martin. Toril Brathagen jobber med moteriktig strikketøy. Det skal bli sommergenser i årets sommerfarger forteller hun. Gunbjørg Wirgenes strikke bunadsjakke til barn, men er også opptatt av bunader. Valdres folkemuseum sin bunadssamling er et sted hun kunne tenkt seg og vært en tur. Catharina Darre strikker kofte. Det er Vilde som skal få genseren Laila Aske Johansen så fint strikker-. Avdelingsleder Thomas Berntzen er "hanen i kørja" denne kvelden og sørger for de strikkelgade jentene får både litt ekstra oppmerksomhet og gratis kaffe når de møtes.
Håndverk

0

«Dra’te Hæljeroa» og Søndersrødtunet, -stedet hvor folk møtes. -Der det er strikke-cafe hver onsdag kveld og praten går både løst og ledig. Det gjør strikkepinnene også. Strikkecafeen har holdt på i flere år i nærbutikken. Kjøpmann Dag Arild Bakken på MENY Søndersrødtunet forteller til nettavisa Langsveien.no: Dette er noe av det viktigste jeg legger til rette for, i og rundt butikken. Det at folk møtes og kan prate om stort