februar 2025

Ta deg ei bolle! Faste og fastelavnsboller – en smakfull tradisjon i Nevlunghavn Bakeri og Conditori Når vi går inn i fastetiden, er det tid for å minnes noen av de gode, gamle tradisjonene vi har i Norge – og fastelavnsbollene er en av de mest smakfulle! Fasten er en tid for ettertanke og måtehold, men før den tid skal vi nyte luftige, kremfylte boller, slik vi har gjort i århundrer. I Nevlunghavn, helt sør i Vestfold, sørger Atle Thorsteins og hans ansatte for at denne tradisjonen lever videre. Ekte håndverksboller som trekker folk langveisfra I Nevlunghavn Bakeri og Conditori har de allerede startet serveringen av sine berømte fastelavnsboller, og gjestene strømmer til fra både søndre Vestfold og nedre Telemark. «Vi er heldige her i bakeriet – vi har folk innom året rundt. Men selvfølgelig er køen lengst når solen skinner og badegjestene er på plass,» sier Atle med et smil. Han vet at både fastboende og turister setter pris på håndverket og kvaliteten som ligger bak hver bolle. Norske bakerier som holder tradisjonene i live Det er ikke bare i Nevlunghavn folk kan nyte ekte håndverksboller. Rundt om i landet finner vi flere familieeide bakerier som holder på de gode, gamle tradisjonene. Bakeriet i Lom er et populært stoppested for tusenvis av gjester som ønsker å smake på de legendariske kanelsnurrene, mens Dampbakeriet i Naustdal er et «must» for mange. Selv Lothepus har engasjert seg for å sikre at COOP fortsetter å støtte og selge lokal bakst. En bolle med god samvittighet «Jeg skal ikke påstå at dette er slankeboller,» ler Atle, «men flere av kundene mine med BMI litt over 30 sier de spiser dem med god samvittighet!» Hos Atle Thorsteins handler det ikke bare om smaken, men også om den hyggelige og lune stemningen. «Her kommer du som gjest, men reiser som venn,» avslutter han. Så neste gang du har lyst på noe ekstra godt, ta turen til bakeriene som setter kvalitet og tradisjon i høysetet. Fra de deilige fastelavnsbollene i Nevlunghavn til kanelsnurrene i Lom, venter det en smakfull bit av norsk kultur og håndverk – klar til å nytes og deles med venner og familie!
Brunlanes

0

Faste og fastelavnsboller – en smakfull tradisjon landet rundt. Når vi går inn i fastetiden, er det tid for å minnes noen av de gode, gamle tradisjonene vi har i Norge – og fastelavnsbollene er en av de mest smakfulle! Fasten er en tid for ettertanke og måtehold, men før den tid skal vi nyte luftige, kremfylte boller, slik vi har gjort i århundrer. I Nevlunghavn, helt sør i Vestfold,

I denne episoden av podcasten " Langs vegen no" på Spotify, er det direktør ved Beitostølen Helsesportsenter (BHSS) Astrid J. Nyquist, redaktør Roy Myrland møter. Astrid J. Nyquist har i ei årrekkje jobba målretta for å skapa fleire moglegheiter for menneske med funksjonsnedsetjingar, mellom anna gjennom strategisk arbeid på Arendalsveka . "Mor Team Pølsa" Denne langsiktige innsatsen har bore frukter – eit av dei tydelegaste resultata er NRK-serien "Team Pølsa", produsert av Teddy TV . Serien har begeistra og rørt heile Noreg, og Astrid J. Nyquist er tydeleg på at arbeidet langt frå er ferdig. Målet er å sikra at alle får like moglegheiter og ein inkluderande, deltakande kvardag. Når ho blir spurd om framtida og ønska hennar for personar med funksjonsnedsetjingar, svarer ho bestemt: – Me kan ikkje la dykk andre sleppa unna no, når de har gråte, ledd, vorte rørte og late dykk inspirere av dei fenomenale ungdommane i " Team Pølsa" , seier ho – med ei tydeleg oppmoding til politikarar, avgjerdstakarar og alle oss andre som bør bry oss om dei små og store medmenneska våre. Fakta om Beitostølen Helsesportsenter (BHSS) ✅ Eit nasjonalt kompetansesenter for tilpassa fysisk aktivitet og meistring, etablert i 1970. ✅ Tilbyr rehabilitering for barn, ungdom og vaksne med funksjonsnedsetjingar. ✅ Har i mange år strategisk jobba, mellom anna gjennom Arendalsveka , for å fremja funksjonshemmas rettar og moglegheiter. ✅ Kombinerer helsefagleg ekspertise med idretts- og friluftsliv for å fremja meistring og sjølvstende. Fakta om "Team Pølsa" 🎬 Ein dokumentarserie på NRK, produsert av Teddy TV . 🏆 Eit direkte resultat av BHSS sitt langsiktige arbeid for å synleggjera funksjonshemmas moglegheiter gjennom idrett og meistring. 💪 Følgjer ei gruppe ungdommar med funksjonsnedsetjingar som utfordrar seg sjølve gjennom idrett og samhald. 🎿 Trenaren Øystein "Pølsa" Pettersen, tidlegare langrennsløpar, leiar laget med engasjement og varme. 💖 Serien har fått stor merksemd for sin ærlege, inspirerende og rørande framstilling av reisa til deltakarane. 🎧 Lytt til podkasten på Langs vegen no på Spotify ! Astrid J. Nyquist Beitostølen Helsesportsenter BHSS Team Pølsa NRK Teddy TV funksjonshemmedes rettigheter tilpasset fysisk aktivitet rehabilitering Norge idrett og mestring Arendalsuka funksjonshemmede Beitostølen tilpasset aktivitet felles idrett mestring gjennom idrett Øystein Pølsa Pettersen samfunnsengasjement funksjonshemmede inspirerende historier funksjonshemming podcast om funksjonshemmede Langs Vegen Ingen podcast Langs Vegen No Spotify Astrid J. Nyquist Beitostølen Helsesportsenter BHSS Team Pølsa NRK Teddy TV funksjonshemma sine rettar tilpassa fysisk aktivitet rehabilitering av Noreg idrett og meistring Arendalsveka funksjonshemma Beitostølen tilpassa aktivitet inkluderende idrett meistring gjennom idrett Øystein Pølsa Pettersen samfunnsengasjement funksjonshemma inspirerende historier funksjonshemming podkast om funksjonshemma Langs Vegen No podkast Langs Vegen No Spotify
Fellesskap

0

Langs vegen no – med reinsdyrgjeterne i Jotunheimen   Velkommen til en ny episode av Langs vegen no! Denne gangen tar programleder Roy Myrland oss med til høyfjellet, der han møter reinsdyrgjeterne Dag Inge Bakke og Sjur Slettom fra Vågå Tamrein. Intervjuet foregår under åpen himmel ved Gråhø i Sel kommune, midt blant 2300 hvilende reinsdyr. Her får vi et unikt innblikk i livet som tamreingjeter, naturens utfordringer og den

Tor Olav Mundal blir rektor i Lom.
Fellesskap

0

Tverrfagleg arbeidsgruppe for framtidsskulen i Innlandet (TAFI) har tilsett noverande avd. leiar for den vidergående skulen i Lom som rektor for Jotunheimen vidaregåande skule. Artikkelen er skriven med annonsestøtte frå: Brun Bygg As Bessheim Gjendebåten Brun Bygg As Visitgjende – Besseggen Bessheim Etter 18 år ved Nord-Gudbrandsdal vidaregåande skule, avdeling Lom – både som lærer og dei siste fire åra som avdelingsleiar – ser han no fram til å leia ein ny skule i heimbygda.

Hindsæter til salgs!
Næring

0

Ei av Sjodalens «perler» er til salgs.https://www.finn.no/realestate/businesssale/ad.html?finnkode=393014091 Tidliger artikkel på Langsveien.no fra Hindsæter ved Ridderspranget og Besseggen følger under. Sjodalen ved Besseggen. -Hindsæter er ei vidunderlig «perle» der  Roy Myrland  8. august 2017  0 Rediger dette Titusenvis vandrer over Besseggen i disse dager. En del av den storartede naturopplevelsen er å ta seg gode raster både før, under og etter fjellturen. Et av stedene som anbefales på det varmeste å besøke før eller

Far og datter Cabrita fra Portugal via Valdres til VM-start i dag.
Langrenn

0

I dag 26. mars starter VM i Trondheim med stor åpningsseremoni kl. 20.00 på torget i «norges kosligste» by. Men før det er det kvalifiseringsrenn i VM løypene. Der stiller datter Marina og far Filipe Cabrita fra Algarvekysten i Portugal til start på 7,5 km.     Filipe Cabrita deltok på sesongåpningen på Beitostølen i november 2023. Kl 13.30 starter kvinneklassen og kl 15.30 er det herreklassen sin tur. Det

-Det handlar om å vere budd.
Fellesskap

0

BEREDSKAPSKVELD FOR HEILE VALDRES: – Viktigare enn nokon gong! Har du nok vatn og mat om straumen går? Kva skjer med totalberedskapen i ei verd i rask endring? Disse spørsmåla – og mange fleire – står i fokus når Valdres Forsvarsforening inviterer til ein lærerik og tankevekkande beredskapskveld på Valdres vidaregåande skule onsdag 5. mars kl. 18.00–21.00 . Bak initiativet står Per Kristen Skaran , leiar i Valdres Forsvarsforening, med

NM u mellomdistanse og full fart på Lenningen denne veka.
Bygdemoro

0

Norway-Trail 2025 er i gang på Lenningen Fjellstue. Der har det blitt eit knutepunkt for hundekøyrarar frå heile Europa. https://www.facebook.com/share/r/1E74nKHqyt/ Biletet over: Deltidsbebuar på Lenningen og arrangør av Norway-Trail. Roy Storli. LENNINGEN – Gjennom åra har Lenningen Fjellstue i Etnedal utvikla seg til å bli ein sentral møteplass for hundekøyrarar frå både Noreg og Europa. Når snøen legg seg på vegen mellom Gausdal og Etnedal, kjem entusiastar frå Mellom-Europa og

Langs vegen no – med Kåre Lund i peisestova på Bessheim
Historie

0

I denne podcast-episoden av Langs vegen no tek vi turen til den lune peisestova på Bessheim Fjellstue, der redaktør Roy Myrland møter Kåre Lund til ein hyggeleg prat. Annonsørar: Robølshøvda Hyttegrend Nevlunghavn Bakeri Conditori Trollrock Brun Bygg As Beitostølen Resort Beitostølen Med si store forteljarglede og djupe kunnskap tek han oss med på ei historisk reise gjennom Sjodalen – heilt frå veidemennene kom for om lag 10 000 år sidan for å jakte reinsdyr, via utviklinga

Et nært bånd mellom gjetere og dyr.
Friuftsliv

0

-Et nært bånd mellom gjetere og dyr Når vinterferien bringer mange til fjells for å nyte naturen, er det allerede noen som er der hele året – reinsdyrgjeterne. Bildet over: Dag Inge Bakke og Sjur Slettom De følger flokkene sine nøye og sørger for at dyrene har gode beiteområder og holder seg i god kondisjon. Gjeterne i Vågå Tamrein A/S legger stor innsats i arbeidet sitt. Artikkelen er skrevet med

Hvorfor flytter folk til Valdres? Forskere fra Østlandsforskning ved Universitetet i Innlandet vil i forskningsprosjektet "Flyttemotiver, holdninger og verdier hos tilflyttere i fjellkommunene" undersøke dette.   Pressemelding: De ønsker å intervjue folk som har flyttet til en fjellkommune om hva som ligger til grunn for flyttebeslutningen.   Valdres er en av regionene som forskerne ønsker å få mer kunnskap om: hvilke verdier, holdninger og livsstil ligger til grunn for tilflytternes valg om å flytte hit?  Kommunene i Valdres inngår blant de 103 såkalte fjellkommunene i Sør-Norge. Det betyr at en stor del av kommunenes areal befinner seg 700 meter over havet. Fjellkommunene i Norge dekker 40 prosent av landarealet, men huser kun syv prosent av befolkningen.   Prosjektleder Aleksander Bern fra Østlandsforskning ved Universitetet i Innlandet forteller om målet med prosjektet: —Gjennom intervjuer med tilflyttere ønsker vi å utvikle kunnskap som kan hjelpe distriktskommuner med tilflyttingsarbeid.  Prosjektet er initiert av Fjellnettverket, et politisk medlemsnettverk som arbeider for å sette på dagsorden spørsmål som er viktige for å skape livskraftige bygder. Kommunene i Valdres er gjennom Valdres Natur og Kulturpark medlem i Fjellnettverket.   Daglig leder Kari Randen i Fjellnettverket tror det er behov for den kunnskapen som skal komme frem gjennom forskningsprosjektet: - Mange fjellkommuner har behov for flere innbyggere og arbeidskraft. For å få til dette, er det nødvendig med god kunnskap. Vi planlegger å bruke kunnskapen for å jobbe for økt tilflytting til fjellområdene.   Trenger informanter  Målet med prosjektet er altså å gi verdifull innsikt som kan bidra til å styrke livskraften i fjellkommuner. Til dette søker forskerteamet enkeltpersoner eller par som:   har flyttet til en kommune i Valdres innenfor de de siste 5 årene  har flyttet fra en av følgende kommuner: Asker, Bergen, Bærum, Drammen, Fredrikstad, Frogn, Gjerdrum, Hamar, Horten, Lier, Lillestrøm, Lørenskog, Moss, Nittedal, Nordre Follo, Oslo, Rælingen, Sandnes, Sarpsborg, Sola, Stavanger, Trondheim, Tønsberg, Ullensaker, Vestby eller Ås  ikke er vokst opp i kommunen (altså ikke ‘tilbakeflytter’)  Intervjuet vil vare i 1,5 til 2 timer og gjennomføres et sted i Valdres i løpet av mars og april. Deltakere blir anonymisert og personopplysninger er ikke tilgjengelige for andre enn forskerteamet. 
Fellesskap

0

Hvorfor flytter folk til Valdres? Forskere fra Østlandsforskning ved Universitetet i Innlandet vil i forskningsprosjektet «Flyttemotiver, holdninger og verdier hos tilflyttere i fjellkommunene» undersøke dette. Pressemelding: De ønsker å intervjue folk som har flyttet til en fjellkommune om hva som ligger til grunn for flyttebeslutningen. Valdres er en av regionene som forskerne ønsker å få mer kunnskap om: hvilke verdier, holdninger og livsstil ligger til grunn for tilflytternes valg om