Velsmakende, feilfrie, saktevokste og fulle av aroma. Nå høstes nå mandelpoteter på jordet til Ola Næss (bildet over) i Ranheimsbygda i Valdres. Ola er «kårkall» og trives storveis med potetdyrkerhobbyen sin. Årevis med erfaring og kunnskap, som få er forunt å ha i dag, bruker han på de smakfulle knollene som vokser oppe på åsen og flere hundre meter over bygdebyen Fagernes i Nord-Aurdal. Når delikatesse-potetene er klare til høsting
Ferskpoteter fra BAMA er det sikre sommertegnet for mange. Spekeskinker, kurv og fenalår har ofte fast følge med de smakfulle knollene og litt eggerøre på middagstallreken nå tidlig i juni. Noen steder i landet er ikke poteten satt i bakken enda. Per Amundrød (bildet over) i Nevlunghavn helt sør i Vestfold, tok opp de første tonnene med tidligpoteter og leverte til BAMA 8. juni. -Potetene har fin størrelse og fortsatt er
Hvem skal steike ribba i år? Årets viktigste måltid, alt avhenger av sprø svor på ribba. Du før høre det om det ikke lykkes, garantert. Nå er ikke jeg en mesterkokk, men en som har fått høre det, for å si det sånn. Men nå har jeg funnet løsningen og har full kontroll. Hu mor kan kose seg med barnebarna og «Ti nøtter til Askepott», jeg styrer kjøkkenet. Trikset for
