Næring

Livet, maten og menneskemøta. -Ein podkast frå Langs Vegen No.
Beitostølen

0

Velkomen til den fyrste av to episodar med sjølvaste husverten og kokken for Trygve – og resten av «Team Pølsa» – på Beitostølen: Odd Gunnar Bjørung. Dette blir stas! Her får du høyre om ein kar som har levd livet med både motbakkar og sol i andletet, i samtale med redaktør Roy Myrland i nettavisa www.Langsvegen.no . Bli gjerne abonnent på Langsvegen.no og bidra til fleire slike podkastar her. I denne

Valdres tøffaste på dekk, felg og bilservice.
Næring

0

Artikkelen er skrive med støtte frå: Vaset Skiheiser Valdresekspressen JVB @EMB Maskin og Erik Martin Berge Våren bankar på døra i Valdres, og hjå Dekk & Vask i Røn er det allereie full rulle med dekkskift og bilpleie. – Nokre få har allereie starta med å legge om til sommardekk, sjølv om april kan vere litt lunefull, smiler Trygve Røn – mannen bak verksemda, og kjend frå NRK-programmet Norges Tøffaste. I sesong fire av det

Ordfører Knut Arne Fjelltun og kommunedirektør Martin Sæbu i Nord-Aurdal kommune er tydelige på at vekst og utvikling skjer best i samarbeid. Gjennom jevnlige næringslivsfrokoster bygger kommunen og næringslivet en felles plattform for idéutveksling og framtidsplaner – til inspirasjon for hele Valdres.  Med dagens innbyggertall på 6 432 har kommunen et tydelig mål om å vokse: 200 flere innbyggere, 200 nye arbeidsplasser og 200 flere boligenheter på sikt, ifølge kommunedirektør Martin Sæbu. Samarbeid og framtidstro i Nord-Aurdal.  I Nord-Aurdal kommune er det ikke bare kaffe og rundstykker som serveres på frokostmøtene mellom kommune og næringsliv – her deles også ideer, planer og et sterkt ønske om vekst og utvikling i hele Valdres. Under næringslivsfrokosten 27. mars 2025 på rådhuset, ble det presentert spenstige planer og gode ideer. Kommunens arealplanlegger Knut Frode Framstad gav deltakerne en grundig oppdatering på arbeidet med kommunedelplanen for Fagernes-Leira – et viktig steg for framtidas bolig- og næringsutvikling. Men det er ikke bare boligbygging og tomter som er på agendaen. En vedvarende utfordring er E16 gjennom sentrum – en flaskehals som hindrer utvikling og skaper barrierer for et levende bymiljø. Å finne en løsning på dette er viktig for hele kommunen. Valdres Næringshage bidro også på møtet, med innsikt i hvordan kunstig intelligens kan bli et smart verktøy for næringslivet. Karianne Borchervink og Bente Anti presenterte kursopplegget sitt, og viste hvordan AI kan bidra til effektivitet og innovasjon i lokale bedrifter. Sri Ødegård fra omstillingsprosjektet for Fagernes-Leira tok for seg retningen prosjektet har utviklet seg i. Der det tidligere handlet mest om å skape nye arbeidsplasser, handler det nå like mye om å styrke evnen til omstilling og omfavne ny teknologi. Hun presenterte flere spennende prosjekt det jobbes aktivt med – og ett tema hun virkelig løftet fram, var landbruket. Bare seks fjøs i Nord-Aurdal er tilpasset løsdrift i dag, til tross for nye krav som er på vei. Her ligger det et klart behov for utvikling og tilrettelegging. Ødegård var også opptatt av at råvarer ofte sendes rett ut av distriktet uten å bli foredlet lokalt. Tamreindrift ble trukket frem som et eksempel på noe med stort potensial – både økonomisk og kulturelt. «Rein frå Jotunheimen» ble nevnt som et viktig tiltak for å synliggjøre kvaliteten på reinsdyrkjøttet fra området. Bedriften Wangensten ble samtidig trukket frem som et forbilde på hvordan man kan lykkes med lokal foredling og verdiskaping – de er rett og slett "framme i skoa", som Ødegård sa det. Et annet område med stor mulighet er industri. Nord-Aurdal har både strømoverskudd og ferdigregulerte næringstomter – klare til bruk. Ødegård løftet særlig frem Kalplassen som en strategisk plass for etablering av matindustri – en næring som både kan gi nye arbeidsplasser og økt matsikkerhet. Prosjektet Begna BioHub og satsing på treforedling ble også nevnt som eksempler på fremtidsrettede, grønne initiativ. Ordfører Knut Arne Fjelltun rundet av med å minne om hvor viktig det er at Valdres bruker sin egen energi lokalt – ikke bare sender den ut. Med strøm, tomter og folk med vilje, ligger alt til rette for å bygge framtida her hjemme.
Fellesskap

0

Ordfører Knut Arne Fjelltun og kommunedirektør Martin Sæbu (bildet over) i Nord-Aurdal kommune er tydelige på at vekst og utvikling skjer best i samarbeid. Gjennom jevnlige næringslivsfrokoster bygger kommunen og næringslivet en felles plattform for idéutveksling og framtidsplaner – til inspirasjon for hele Valdres.  Med dagens innbyggertall på 6 432 har kommunen et tydelig mål om å vokse: 200 flere innbyggere, 200 nye arbeidsplasser og 200 flere boligenheter på sikt, ifølge

byggmeister Larvik, snekkartenester Larvik, tømrar Stavern, Espen Staer, Byggmeister Staer AS, snekkar med erfaring, nybygg Larvik, restaurering hus, fagfolk våtrom, byggjetenester Vestfold
Fellesskap

0

–Vatn som framtidas gull. I den nyaste podkasten frå Langs vegen no får du møte Bjørn Erik Brandsæter Helgeland frå Stavern – ein visjonær leiar med beina godt planta i grasrota. Han er kommersiell direktør i Smartvatten, eit teknologiselskap i sterk vekst som hjelper eigedomsselskap og vassverk med å bruke vatn meir effektivt og berekraftig. Med kundar som Netflix, Nike, BlackRock og Strawberry (tidlegare Nordic Choice Hotels), er Smartvatten i

byggmeister Larvik, snekkartenester Larvik, tømrar Stavern, Espen Staer, Byggmeister Staer AS, snekkar med erfaring, nybygg Larvik, restaurering hus, fagfolk våtrom, byggjetenester Vestfold
Næring

0

I dennedenne episoden av «Langs Vegen no» møter vi ei handlekraftig eldsjel for Valdres: Steinar Lyseng, dagleg leiar i Vyrk AS. Med eit brennande engasjement for næringsutvikling og lokalsamfunnet, er han ikkje redd for å seie si meining – sjølv når det gjeld regjeringa si politikk. Lyseng deler si visjon for Vyrk og regionen, der samarbeid og investeringar i ny teknologi står sentralt. Han trekkjer òg fram familien – Irene,

Meter på meter med vaflar. -Siv Lexberg og Judith Anita Klopbakken har steikt dei. I ALTI Valdres på Leira har det siden nyttår vore ein pop-up kafé i 1. etasje. Dette kjem av at kafeen i 2. etasje blir bygd om og totalrenovert. Siv Lexberg og Judith Anita Klopbakken står for serveringa og byr på ferske rundstykke og sprø, nysteikte vaflar til kundane. Mange set pris på det nylaga som serveras og det romslege lokalet, der dei kan slå av ein prat i fred og ro medan dei nyt maten. – Det har gått med fleire hundre liter vaffelrøre sidan nyttår, fortel Siv til Lagsvegen.no . Med litt enkel hovudrekning, basert på at dei solide vaffelplatene er minst ein centimeter tjukke, betyr det at vaffelstabelen ville ha vore om lag fire meter høg – altså takhøgt med vaflar! Den nye kafeen opnar 1. april , og denne gongen med ein ny drivar: Erling Theodorson frå Aurdal . Med lang erfaring innenfor mat og servering gler han seg til å skape en koseleg møteplass for både lokalbefolkninga og besøkande både ute og inne i 2. etg. på storsenteret. #AltiLeira, #Vaflar, #Kafé, #PopUpKafé, #Lagsveien, #Nysmurt, #Lokalmat, #Kaffikos, #GodStemning, #Valdres #Langsvegen
Næring

0

Meter på meter med vaflar. -Siv Lexberg og Judith Anita Klopbakken i «Mormors kafé» har steikt dei. Annonsørar: Kjell Ove Halvorsen Valdres Bakst As og Hovrud Auto I ALTI Valdres på Leira har det siden nyttår vore ein pop-up kafé i 1. etasje, med det klingande namnet «Mormors kafé». Dette kjem av at kafeen i 2. etasje blir bygd om og totalrenovert. Siv Lexberg og Judith Anita Klopbakken står for

byggmeister Larvik, snekkartenester Larvik, tømrar Stavern, Espen Staer, Byggmeister Staer AS, snekkar med erfaring, nybygg Larvik, restaurering hus, fagfolk våtrom, byggjetenester Vestfold
Fellesskap

0

I Sjodalen i Jotunheimen, langs den gamle ferdselsvegen mellom Vågå og Valdres, ligg Bessheim Fjellstue – ein stad med djupe røter i norsk turisthistorie og eit heilt unikt reisemål for den som set pris på god mat laga av lokale råvarer. Her driv Kari Lund og Bjørn Ekerbakke fjellstua saman, og i denne episoden av Langs vegen no får vi eit innblikk i kvardagen som turistvert og kokk i fjellheimen.

Kjell Ove Halvorsen – Tisleidalens trofaste snekker
Håndverk

0

På Trøllhaug i Tisleidalen finner du en av de mest trofaste håndverkerne i Valdres – Kjell Ove Halvorsen. I over 45 år har han hamret, spikret og bygd solide hytter og hus for både fastboende og hyttefolk. Med erfaring i hver eneste spiker han slår, er han en håndverker av den gamle skolen – en som vet at godt arbeid skal vare. Artikkelen er skrevet med annonsestøtte fra: Hovrud Auto Hovli

"R2" tek over for "R1", men me snakkar ikkje om robotar i Star Wars-universet. Dei nye panteautomatane gjer resirkulering enklare, betre for miljøet – og meir lønnsamt for butikkane. Moderne panteautomatar gir butikkane flire kundar Dei nyaste panteautomatane frå Tomra kostar butikkane ein del, men investeringa ser ut til å løna seg. Fleire kundar vel no butikkar der dei enkelt kan kvitta seg med tomgodset, og det blir tydeleg i handlemønsteret. – Me ser at fleire handler hos oss fordi dei kan panta raskt og enkelt, seier butikksjef Andreas Wallin-Wangsmo ved Meny Stavern. Biletet over: Butikksjef Andreas Wallin-Wangsmo og butikkmedarbeidar Marthe Aske i MENY Stavern ved den nye "R2" maskinen. Den nye "R2"-modellen forenklar panting Den splitter nye "R2"-modellen frå Tomra er no installert både på Meny Stavern og KIWI Farriseidet i Larvik. Ho tek over for "R1", som allereie er blitt litt utdatert. Med den nye maskinen går pantinga raskare, og både fastbuande og turistar kan kvitta seg med tomgodset på ein effektiv måte. Kundane opplever stor skilnad Marthe Aske ved Meny Stavern, som nyleg har tatt fagbrev i salsfaget, har fått fleire positive tilbakemeldingar frå kundane på både fagbrev og den nye panteautomaten. – Dei merkar stor skilnad! "R2" er mer effektiv enn "R1", og mange seier at pantinga aldri har vore enklare. Det er kjekt å høyra kor fornøgde folk er, seier ho. Automatiske panteprosessar sparer tid I staden for å mata inn éin og éi flaske om gongen, kan kundane no tømma heile sekkar rett i automaten. Det sparer tid og gjer heile prosessen mykje enklare. Også KIWI-butikkane merkar denne utviklinga. – Kundane våre sett pris på at dei kan panta i ein fei, og mange vel derfor oss som den faste butikken sin, seier Tom-Erik Engstrøm, butikksjef ved KIWI Farriseidet (biletet over). Ny teknologi og fagleg kompetanse i butikken I tillegg til å oppleva stor respons på panteautomatane, har Maren Aske nyleg fått fagbrev i salsfaget. – Det kjennest utruleg bra! Eg brenn for god kundeservice, og det er inspirerande å sjå at nye løysingar som "R2" faktisk gjer ein skilnad, seier ho. Biletet over: Inne i maskina blir tomgodset lyft opp til ein ein avansert skannar som raskt sender flaska eller boksen bakover i maskina for lagring i rett behaldar. Noreg i verdstoppen for resirkulering Infinitum, som driv pantesystemet i Noreg, jobbar kontinuerleg for å effektivisera innsamlinga av tomgods. Med over 95 % innsamlingsgrad er Noreg i verdstoppen, og med stadig smartare løysingar blir det enklare for folk å bidra til eit meir berekraftig miljø.
#lydenavvaldres

0

«R2» er mindre plasskrevande enn «R1», men me snakkar ikkje om robotar i Star Wars-universet. Dei nye panteautomatane gjer resirkulering enklare, betre for miljøet – og meir lønnsamt for butikkane. Artikkelen er skriven med annonsestøtte frå:  Vaset Skiheiser Brun Bygg As og Trio Elektro As Moderne panteautomatar gjer butikkane fleire kundar Dei nyaste panteautomatane frå Tomra kostar butikkane ein del, men investeringa ser ut til å løna seg. Fleire kundar vel

Ta deg ei bolle! Faste og fastelavnsboller – en smakfull tradisjon i Nevlunghavn Bakeri og Conditori Når vi går inn i fastetiden, er det tid for å minnes noen av de gode, gamle tradisjonene vi har i Norge – og fastelavnsbollene er en av de mest smakfulle! Fasten er en tid for ettertanke og måtehold, men før den tid skal vi nyte luftige, kremfylte boller, slik vi har gjort i århundrer. I Nevlunghavn, helt sør i Vestfold, sørger Atle Thorsteins og hans ansatte for at denne tradisjonen lever videre. Ekte håndverksboller som trekker folk langveisfra I Nevlunghavn Bakeri og Conditori har de allerede startet serveringen av sine berømte fastelavnsboller, og gjestene strømmer til fra både søndre Vestfold og nedre Telemark. «Vi er heldige her i bakeriet – vi har folk innom året rundt. Men selvfølgelig er køen lengst når solen skinner og badegjestene er på plass,» sier Atle med et smil. Han vet at både fastboende og turister setter pris på håndverket og kvaliteten som ligger bak hver bolle. Norske bakerier som holder tradisjonene i live Det er ikke bare i Nevlunghavn folk kan nyte ekte håndverksboller. Rundt om i landet finner vi flere familieeide bakerier som holder på de gode, gamle tradisjonene. Bakeriet i Lom er et populært stoppested for tusenvis av gjester som ønsker å smake på de legendariske kanelsnurrene, mens Dampbakeriet i Naustdal er et «must» for mange. Selv Lothepus har engasjert seg for å sikre at COOP fortsetter å støtte og selge lokal bakst. En bolle med god samvittighet «Jeg skal ikke påstå at dette er slankeboller,» ler Atle, «men flere av kundene mine med BMI litt over 30 sier de spiser dem med god samvittighet!» Hos Atle Thorsteins handler det ikke bare om smaken, men også om den hyggelige og lune stemningen. «Her kommer du som gjest, men reiser som venn,» avslutter han. Så neste gang du har lyst på noe ekstra godt, ta turen til bakeriene som setter kvalitet og tradisjon i høysetet. Fra de deilige fastelavnsbollene i Nevlunghavn til kanelsnurrene i Lom, venter det en smakfull bit av norsk kultur og håndverk – klar til å nytes og deles med venner og familie!
Brunlanes

0

Faste og fastelavnsboller – en smakfull tradisjon landet rundt. Når vi går inn i fastetiden, er det tid for å minnes noen av de gode, gamle tradisjonene vi har i Norge – og fastelavnsbollene er en av de mest smakfulle! Fasten er en tid for ettertanke og måtehold, men før den tid skal vi nyte luftige, kremfylte boller, slik vi har gjort i århundrer. I Nevlunghavn, helt sør i Vestfold,