Viltkjøtt fra både fjell og skog finner veien til frysebokser over det ganske land nå. Både private og firmaer stykker og bearbeider kjøttet etter alle kunstens regler. En av de som virkelig kan utnytte hele reinsdyrskrotten er Bjørn Ekerbakke på Bessheim Fjellstue. Se og hør hva som skjer når han tar i mot reinsdyrskrotten i videoen under.
Godt med snø frister til fine skiturer i fjellområdene langs nasjonal turistvei over Valdresflye i vårsola. Bessheim Fjellstue er et av stedene som også holder åpent etter påske og en stund videre utover våren. På Bessheim har det vært godt besøk i påsken og Påskeaften rigget den driftige gjengen der til med påskeløp for små og store gjester. På bildet over er noen av «Team Bessheim». Fra venstre: Signe Storvik,
Høsten har kommet for fullt i fjellet og vinteren har allerede begynt å feste seg på topper og tinder. Stor fotoserie i bunn av artikkelen. Artikkelen fra Bessheim er produsert med støtte fra REEN og Gjendebåten Det resulterte i fullt hus og to bordsetninger med gjester fra både fjern og nær 2. oktober. Bjørn Ekerbakke sin kokkekunst og fagkunnskap er viden kjent og av ypperste merke. Det fikk gjestene virkelig
Det er moro å komme til topps når sola skinner og fjellet er som finest nå på høsten. Fjellheimen er også fin om det er slake lier og flate vann. Men, det er noe med det å komme til topps. Slitet, smerten og tråkkinga er glemt når toppen er nådd- Her en dag var fire at «fjellfolket» i Valdres, tilfeldigvis på toppen av Bitihorn 1607 m.o.h., omtrent samtidig. De har
