Håndverk

Ta deg ei bolle! Faste og fastelavnsboller – en smakfull tradisjon i Nevlunghavn Bakeri og Conditori Når vi går inn i fastetiden, er det tid for å minnes noen av de gode, gamle tradisjonene vi har i Norge – og fastelavnsbollene er en av de mest smakfulle! Fasten er en tid for ettertanke og måtehold, men før den tid skal vi nyte luftige, kremfylte boller, slik vi har gjort i århundrer. I Nevlunghavn, helt sør i Vestfold, sørger Atle Thorsteins og hans ansatte for at denne tradisjonen lever videre. Ekte håndverksboller som trekker folk langveisfra I Nevlunghavn Bakeri og Conditori har de allerede startet serveringen av sine berømte fastelavnsboller, og gjestene strømmer til fra både søndre Vestfold og nedre Telemark. «Vi er heldige her i bakeriet – vi har folk innom året rundt. Men selvfølgelig er køen lengst når solen skinner og badegjestene er på plass,» sier Atle med et smil. Han vet at både fastboende og turister setter pris på håndverket og kvaliteten som ligger bak hver bolle. Norske bakerier som holder tradisjonene i live Det er ikke bare i Nevlunghavn folk kan nyte ekte håndverksboller. Rundt om i landet finner vi flere familieeide bakerier som holder på de gode, gamle tradisjonene. Bakeriet i Lom er et populært stoppested for tusenvis av gjester som ønsker å smake på de legendariske kanelsnurrene, mens Dampbakeriet i Naustdal er et «must» for mange. Selv Lothepus har engasjert seg for å sikre at COOP fortsetter å støtte og selge lokal bakst. En bolle med god samvittighet «Jeg skal ikke påstå at dette er slankeboller,» ler Atle, «men flere av kundene mine med BMI litt over 30 sier de spiser dem med god samvittighet!» Hos Atle Thorsteins handler det ikke bare om smaken, men også om den hyggelige og lune stemningen. «Her kommer du som gjest, men reiser som venn,» avslutter han. Så neste gang du har lyst på noe ekstra godt, ta turen til bakeriene som setter kvalitet og tradisjon i høysetet. Fra de deilige fastelavnsbollene i Nevlunghavn til kanelsnurrene i Lom, venter det en smakfull bit av norsk kultur og håndverk – klar til å nytes og deles med venner og familie!

Faste og fastelavnsboller – en smakfull tradisjon landet rundt. Når vi går inn i fastetiden, er det tid for å minnes noen av de gode, gamle tradisjonene vi har i Norge – og fastelavnsbollene er en av de mest smakfulle! Fasten er en tid for ettertanke og måtehold, men før den tid skal vi nyte luftige, kremfylte boller, slik vi har gjort i århundrer. I Nevlunghavn, helt sør i Vestfold,

Full aktivitet på Bessheim Fjellstue trass stengde dører.

Sjølv om dei fleste fjellstover i høgfjellet held stengt for sesongen, er det langt frå ferietid for dei som driv desse stadene. På Bessheim Fjellstue i Vågå har Kari Lund og Bjørn Ekerbakke (bilete over) hendene fulle med vedlikehaldsarbeid og førebuingar før vintersesongen startar 7. februar 2025. Artikkelen er skrevet med støtte fra: Vigas- Valdres Industrigulv AS Wangensten As og Eivind Lyseng – I år har me totalrestaurert peisestova vår, fortel Bjørn Ekerbakke. –

Inge Aarhaug sin nye uttrykksform.

Inge Aarhaug fra Øystre Slidre er dyktig sanger og komponist. «Slik er alle jenter i Valdres» er en av hans mest kjente sanger. Bildet over: Inge Aarhaug og Nasna Nontanowan ved salgsbordet på Skiferplassen i Fagernes. De siste årene har Inge slitt litt med å spille gitar, men som den store kunstneren han er, så skiftet han bare uttrykksform. Trearbeider og spesielt tredreiing fyller mye av dagene hans nå. Nydelige

Han får ståltråd til å dure.

Fra Kalplassen på Leira til «Årets råeste motorhelg» i Stavanger – Valdrisen gjør seg klar for en unik opplevelse som 19. åring. Sander het han og gråt da han ble født. Unge herr Bolstadbråten var som unger flest en kort stund, men så begynte det å «dure» rundt han. Da var det gjort!  Artikkelen er skrevet med Langsveien.no annonsørene sin støtte: Beitostølen Helsesportsenter Erik Martin Berge Meny Søndersrød, Helgeroa Meny Stavern og Vigas- Valdres Industrigulv AS Det

Invitasjon til seminar: Ombruk, ikkje nybygg!

Kva grep kan gjerast for at eldre bygningsmasse kan brukast også i framtida? Korleis kan vi skapa endring i måten vi bygger på utan at vi øydelegg for mykje av naturen?  Tidene er i endring – og vi med dei. Slik har det alltid vore, men forventningane til komfort, både heime og på hytta, er større enn nokon gong. Men også klimaet endrar. Våte vintrar gir gode vekstvilkår for mugg

Finsnekkerarbeid med røtter fra 1500 tallet i fengslet.

Nøyaktige, fingernemme og dyktige innsatte i Vestoppland Fengsel, avd. Valdres, Slidreøya, produserer snekkerarbeider på løpende bånd under soningen. Valdresroser/låveroser er et av produktene. Fotoserie om Valdresosa/låverosa i bunn avrtikkelen Historia om den Valdresrosa med fem blad, som produsere på Slidreøya, strekker seg over flere land og kontinenter. Den begynte i Lippe  i Westfallen i Tyskland, der det hadde vært tradisjon med å pynte bygg med slike utsmykninger fra midten av

Engler daler ned og svever rundt, både med og uten "uppelupper".

Lynn Hege Myrvang i Øystre Slidre er ei av Valdres sine aller mest kreative og produktive kunstnere. Bildet over: Lynn Hege har god hjelp av sin arbeidssomme og fingernemme sønn Andreas, når han har ledige stunder. Etter å ha flyttet galleriet fra hjemgården i Rogne, til Sælid i Heggenes, har den kreative dama «gira opp» produksjon og kreativitet, enda et par hakk. I den gamle landhandelen i Bygdinvegen 2338, er

Utskifting av tømmer i bygning som står oppe.

Vil du vera med å setja i stand ein gamal låve i det flotte stølsområdet på Hermanstølen er du velkomen til å vera med på kurs 1. til 3.september! Instruktørar er som vanleg handverkarane Håkon Hjelleset og Svein Thon (bildet over) , som har lang erfaring med slikt arbeid. STAD: Hermanstølen på Stølsvidda i Nord-Aurdal Tisleivegen 286 PRIS: Kr 2.800 (rabattpris kr 2.500 for medlemmer av Fortidsminneforeningen og dei med

Ekte saker.

Melbys Tradisjonsmat i Trysil utvider driften og har etablert seg i Valdres nå. Håndverksbakeriet produserer ekte potetlefser og velsmakende kaker på Fagernes. Det er Lillian Melby fra Trysil, med god hjelp fra Jon Bertil Løvbrand (bildet over) fra Valdres, som har startet opp håndverksbakeriet. Salg av kaker og lefser foregår via rekoringer, bondens markeder og i utsalgssteder, som Per Reboli A/S og Joker Vaset A/S. Direktesalg kan også avtales via