Nå «kosær vi vårs» med tilslørte byfrøkener
Det nærmer seg jul, men det er lov å kose seg bitte-litt i november også. Tilslørte byfrøkner er søte, sprø og saftig gode. Tilslørte bondepiker er en herlig dessert både til fest og noen hverdager. For å sette en ekstra spiss på den tradisjonsrike retten, kan med fordel den sprø kavringen/brødraspet byttes ut med hakkede og glaserte mandler. Og, istendfor å skrelle og koke epler brukes ferdig eplemos i desserten.