Edel Urstad – Noregs Jeanne d’Arc for mattryggleik og beredskap
Edel Urstad kjempar ein livsviktig kamp for oss alle gjennom folkerørsla «Mening, Mat og Mot». Ho set mattryggleik, beredskap, forbrukarmakt og levande lokalsamfunn på dagsordenen – og det med kraft og mot! Artikkel og video er laget med støtte fra: Brun Bygg As Thunberg Entreprenør A/S Vang Auto-Service AS MontérKvismo og Eiksenteret Fagernes Onsdag 4. februar var ho på besøk i Valdres og heldt sitt engasjerte og viktige foredrag på Valdres Folkehøgskule. Der blei ho intervjua