Porchetta

Hva har Raymond i Vang i Valdres, Dario i Toscana i Italia og Thorbjørn i Larvik felles?

-Alle tre er en «del» av en sprø, saftig og god matrett. Abrahamsen Kjøttforetning i Larvik er Vestfold sin eneste kjøttforetning.  Thorbørn Andreas Abrahamsen (bildet over) er daglig leder i bedriften, som i alle år har holdt fokus på gode råvarer og solid håndverk. Steker «ribbe» hele året. -Thorbjørn A. Abrahamsen forteller videre: -Vi har hele tiden vært opptatt av å hente råvarer og inspirasjon til nye oppskrifter litt utenfor