Rakafisk

Nye innbyggjarar i fiskedammene
Næring

0

Hande gard i Vestre Slidre badar i sol og nede ved Slidrefjorden er setjefisken på plass i dammana sine. Relaterte: Rakfiskfestivalen Hande Rakfisk Annonsører: Joker Ryfoss https://www.framreinlag.no/ og Vang Auto-Service AS Årets produksjon av den tradisjonelle rakfisken er allereie i full gang. Kari Hande, eigaren til garden, fortel at setjefisken et godt og viser tydelege teikn på sunnheit og vitalitet. No veg dei mellom 95 og 185 gram, og fram mot hausten vil fisken bli nøye følgt

Dobbel glede!
Mat

0

-Røn Gard og Lofoss Fisk vant på Rakfiskfestivalen 2023. På årets Rakfiskfestival i Fagernes hadde juryen en utfordrende oppgave med å kåre årets beste rakfisk. Etter grundige vurderinger og smakstester ble seieren delt mellom to stolte lag – Røn Gard og Lofoss Fisk. Bildet over: Randi og Endre Røn på Rakfiskfestivalen 2023. For 12. gang stakk Randi, Endre, og resten av teamet deres av med den ettertraktede seieren, og det

Rakafisk frå Hande Gard
Næring

0

Se og hør Kari og Knut Hande på Rakfiskfestivalen. Norsk Rakfiskfestival 2019 startar 31. oktober på Fagernes. (Husk å abonnere på Youtube-kanalen)   Av: Roy Myrland i nettavisa Langsveien.no    

Nils Noraker Rakfiskfestivalen noraker gård foto roy myrland
Mat

0

Nils Noraker (bildet over) har travle dager nå fram mot Rakfiskfestivalen. Han er en av de 8 rakfiskprodusentene i Valdres. Til Rakfiskfestivalen kommer titusenvis av besøkende til Fagernes for å smake og handle denne delikatessen fra sanseriket Valdres. -Vår produksjon i år  holder samme høye kvalitet som vi er kjente for, sier den aktive rakfiskprodusenten i Aurdal. Gårdsbutikken på Noraker gård, som ligger langs E16, er åpen 7 dager i

Pinnekjøtt Jan Thore Lauritzen Jens Rolf Bugge spesialgrossisten foto roy myrland
Næring

0

Nå er pinnekjøtt fra norske lam på vei til butikkene! Det er Spesialgrossisten A/S avd. Sandefjord, som distribuerer pinnekjøtt fra Pers Kjøkken A/S ut i butikkene. På bildet over: Daglig leder Jan Thore Lauritzen (bak til venstre) og selger Jens Rolf Bugge i Spesialgrossisten A/S i Sandefjord. Spesialgrossisten AS er en salgs- og distribusjonskanal dagligvarekjedene ofte benytter for lokal og kortreist mat i nesten hele Norge. Pers Kjøkken A/S er