Viltkjøtt fra både fjell og skog finner veien til frysebokser over det ganske land nå. Både private og firmaer stykker og bearbeider kjøttet etter alle kunstens regler. En av de som virkelig kan utnytte hele reinsdyrskrotten er Bjørn Ekerbakke på Bessheim Fjellstue. Se og hør hva som skjer når han tar i mot reinsdyrskrotten i videoen under.
Det er strenge reglar for slakting og behandling av dyr og kjøtt, både før og etter slakting. Desse reglane følgjer òg reindriftsutøvarane under høst og vinterslaktet. Veterinær Kristin Bakke Lajord (til venstre på biletet) frå Vang har lang og solid erfaring med korleis jobben med tilsyn og prøver skal gjerast i høgfjellet i Valdres. Under høstlaktingen på Valdresflye hadde ho med seg Trine Elisabeth Sørum (til høgre på biletet) med
Video frå Vågå Tamrein A/S si sorteringa og slakting på Valdresflye. -Styreleiar Bjørn Benrud intervjuast i «silen» der all utveljing av reinsdyra skjer, i innslaget. Annonsører: Gjendebåten Visitgjende – Besseggen Beitostølen Anlegg og Beitostølen Helsesportsenter
Vågå Tamrein sine gjetere flyttet 2300 velstelte, fingertamme og omgjengelige reinsdyr under vårflytingen 6. april. Gjetere klare for vårflytting. Fra Venstre. Eivind Bakkene, overgjeter Jørn Slettom, Sjur Slettom, Olav Kjæstad og Dag Inge Bakke. Foran står Kåre Holshagen. (Klikk på navnene over for å komme direkte til intervjuet) Gjeterne har ansvaret for ca 2300 voksne reinsdyr i all slags vær, og det er dyrene og været som styrer deres hverdag.
Det er et privilegium å få være med og oppleve arbeidet til de arbeissomme og solide fjellfolka i Jotunheimen. I de majestetiske fjellområdene i Valdres, Jotunheimen og Gudbrandsdalen gjør reingjeterne og reinsdyrlagene en uvurderlig innsats for å ta vare på en av Norges eldste kulturer, som går helt tilbake til istiden. Disse erfarne fjellfolkene forvalter fjellheimen på en bærekraftig måte, og de produserer mat, i de ofte utilgjengelige toppområdene. Vågå
Reinsdyrskinn fra Jotunheimen: bærekraftig produksjon med Granberg Graveri A/S Jotunheimen og Valdres-fjellene er kjent for sin solide produksjon av reinsdyrkjøtt. Et verdifullt biprodukt av denne bærekraftige kjøttproduksjonen er reinsdyrskinn. På slakteplassen til Vågå Tamrein var Olav Granberg (foran trommelen der skinnene blir saltet på bildet over) på plass for å sikre at skinnene blir riktig tatt vare på så snart dyret er flådd. Granberg Graveri A/S i Vindafjord, Norge, har
Ole Gustav Rostad (bildet over), er en erfaren og dedikert helikopterpilot med en unik ekspertise innen lokal reinsdyrdrift i Valdres. Artikkelen fortsetter under videoen. Han har i omtrent 15 år spilt en uvurderlig rolle i å hjelpe reinlagene med å samle reinsdyrflokkene i Jotunheimen både sommer og vinter. Med sin imponerende kunnskap om området og dyrene, sørger han for at samling og driving av reinsdyrflokken skjer på en forsvarlig måte
Generasjoners erfaring og unik lokalkunnskap sikrer trivsel for både mennesker og dyr i Jotunheimen. Sommeren i fjellet nærmer seg for fjellfoket. Fra venstre på bildet over: Skipper Harald Rune Øvstedal fra Gjendebåtene. Overgjeter Ola Vaagasarøygaard og sesonggjeter Eivind Bakkene fra Vågå Tamrein. Titusenvis av turister vil besøke Gjende i sommer, og mange av dem vil benytte seg av Gjendebåten før de begir seg ut på fotturer i det majestetiske landskapet
Suksess for «Fagdager Villrein 2023», arrangert av Villreinrådet i Norge. Videointervjuer med Endre Lægreid, leder av Villreinrådet i Norge, og Pål Grev fra Reinheimen-Breheimen over. Beitostølen Resort var vertskap for de vellykkede «Fagdager Villrein» den 31. mai og 1. juni. Arrangementet trakk et bredt spekter av deltakere og tilbød et omfattende program (se i bunn av artikkelen). En av de mest positive aspektene ved arrangementet var at det var åpent
